Uintiretken jälkeen oli jo melkoinen nälkä, joten ruokaa olikin saatava ja vikkelään. Ensin kanafileet marinadiin ja grilliin. Sitten salaatin kimppuun eli salaattipedin päälle nektariinia, melonia, mansikoita, Esrom-juustoa ja ruisleipäkuutioita, jotka paistoin rapeiksi krutongeiksi oliiviöljy-valkosipulimurskassa.
Sitten vielä edellispäivän racletteaterialta jääneet perunalohkot paistinpannulle ja koristelu lehtipersiljasilpulla sekä ranskan kermalla. Ja niin maittava ateria oli valmis!
