Ohukaiset maistuvat aina, ja tällä kertaa kokeilin perunaohukaisia. Ei mikään hittituote, mutta ihan syötäviä kuitenkin : ).
Perunaohukaiset
4 suurta perunaa raasteena
1 tl suolaa
1/4 muskottipähkinää
1 dl vehnäjauhoja
2 munaa
3 dl maitoa
voita paistamiseen
Raasta perunat ja sekoita joukkoon mausteet, jauhot ja munat. Lisää sitten maito vähitellen ja sekoita. Paista voissa rapeita ohukaisia. Nämä ohukaiset maistuvat puolukkahillon kera. Lisäksi laitoin tarjolle lohileipiä ja hedelmiä sekä juustoja.
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti