maanantai 14. marraskuuta 2011

Arjen helppoja - nakki-perunasoselaatikko


Nakki-perunasoselaatikko on nopea ja helppo arki-illan ruoka, josta ainakin jälkikasvu piti. Näitä vaihtoehtoja tarvitaan aina välillä, kun arjen logistiikkahaasteet iskevät päälle ja oma ilta kuluu taksikuskina suhatessa paikasta A paikkaan B ja sieltä paikkaan C, josta taas takaisin paikkaan B jne.

Nakki-perunasoselaatikko

3 dl maitoa
1 pussi Pirkka-pakasteperunasoseaineksia
1 sipuli hienonnettuna
1/2 rkl öljyä
1 pkt nakkeja pilkottuna palasiksi
ripaus mustapippuria myllystä

Kuumenna maito ja lisää perunasoseainekset joukkoon. Sekoita, kunnes seos on tasainen. Paista nakkipalat ja kuullota sipuli. Kaada nakit ja sipuli perunasoseen joukkoon ja kaada kaikki voideltuun vuokaan. Sitten vaan 200-asteiseen uuniin 25 minuutiksi.

Ei kommentteja: