Ystävänpäivän 14.2. kunniaksi tein suklaamuffinsseja, jotka koristelin tomusokerilla ja kuorrutteella. Tosin nyt on vasta sunnuntai ja voi olla, että muffinssit ovat kadonneet parempiin suihin ennen tiistaita, mutta väliäkös sillä, kunhan maistuvat : ).
Muffinssit noin 24 kpl
4 munaa
3 dl sokeria
200 g voita sulatettuna
3 dl vehnäjauhoja
3 dl tummaa suklaata raastettuna
2 tl leivinjauhetta
Vatkasin ensin munat ja sokerin kuohkeaksi vaahdoksi. Lisäsin joukkoon sulatetun voin, suklaan ja jauhot. Nostin paperivuokiin nokareen taikinaa. Paistoin muffinsseja noin 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Kun ne olivat jäähtyneet, koristelin ne.
Ihanaa, suussasulavaa ystävänpäivää!
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti