Aurinkoinen aamu kutsui lenkille

Ihanaa, kun aurinko paistoi täydeltä terältä heti aamusta. Tällaisia viikonloppuja kun olisi enemmänkin tiedossa : ). Oli suorastaan pakko lähteä ulos juoksemaan. Pakko myöntää, että noin 40 minuutin lenkki oli hiukan takkuista juoksun osalta. Jostain syystä ei vaan juoksu kulkenut rennosti, mutta sisulla pistin jalkaa toisen eteen. Olo oli kuitenkin mainio lenkin jälkeen, niin kuin aina. Sen vuoksi sitä jaksaa painaa, vaikka aina ei kulkisikaan niin kevyesti.

Oli kiva ihastella maisemia ja erilaisia kasveja matkan varrella. Yhden pensaan valkoiset marjat olivat kuin isoja lumihiutaleita oksien seassa. Mitä lienevät?!?

Lenkin jälkeen tein pitkästä aikaa raclettea. Se on vaivaton ruoka laittaa, kun jokainen käytännössä valmistaa ruuan itselleen, kunhan vaan raaka-aineet laittaa pöytään. Tosin perunat keitin lohkoina valmiiksi. Lisäksi laitoin kesäkurpitsaviipaleet marinoitumaan seokseen, jossa oli hunajaa, valkosipulia murskattuna ja oliiviöljyä.

Muut ainekset, kuten miniparsa, sienet, tomaatit, porkkanat, leipäjuusto ja raclettejuusto ja naudan sisäfile ohuiksi viipaleiksi vaan pöytään ja sitten käristelemään.

Ruokajuomana oli hedelmäistä ja jopa kukkaista, chileläistä kuohuviini nimeltään Viña Maipo Sparkling Brut. Ei tosin ihan suosikkijuomaa, mutta ei huonoakaan.

Aterian täydensi jälleen tuplaespresso ja prinssi Charlesin luomukeksit, jotka sopivat espresson kanssa todella hyvin : ).