Pasta maistuu aina ja siitä on tuhansia eri versioita, joista yksi on täytetyt simpukkamakaronit. Eli keitän aina ensin jättisimpukkamakaronit pasta al denteksi ja sitten vaan täyttämään simpukoita. Jälkikasvun suosikkina on lusikallinen pestoa ja pala pehmeää mozzarellaa. Lisäksi tein toisen täytteen mozzrellasta ja aurinkokuivatusta tomaatista. Kolmas täyte sisälsi ranskan kermaa ja kalkkunaleikettä tuoreiden yrttien kera. Sitten vaan pastasimpukat uuniin hetkeksi ja tarjolle tumman chiabatan kera, jota voi dippailla oliiviöljyyn ja balsamicoon. Pink toimii hyvänä seuralaisena : ).
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti