Ennätysreipas vappupäivä

Vappua, vappua vaan... Tällä kertaa Vappupäivä sujui reippaillen, sillä ohjelmassa oli kolme jumppaa. Sen siitä saa, kun aloittaa vappua edeltävällä viikolla neljän viikon tehojumppaohjelman. Mutta periksi ei anneta, jos vaan terveenä ollaan : ).

Eli ei siis juuri kuohuviinikään maistunut. Toki tarkoitus oli herkuttelun lomassa lasillinen nauttia, mutta se jäi haaveeksi, sillä sen verran yrttinen maku juomassa oli. Kokeiltavana oli portugalilainen Cabriz Bruto -kuohuviini. Pari siemausta riitti tästä lajikkeesta minulle. Herkulliset wrapit toki maistuivat hyvin vedenkin kera.

Päivällä yllätysvieraita varten tein nopean mustikkapiirakan. Pakkasessa on mustikoita vielä, joten niistä saa vaivattomasti herkkuja kahvipöytään. Eli ensin vaahdotin 3 munaa ja 3 dl sokeria. Joukkoon lisäsin 4,5 dl vehnäjauhoja ja 3 tl leivinjauhetta. Viimeiseksi lisäsin 225 grammaa sulatettua margariinia ja 2,3 dl maitoa. Kaadoin taikinan leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja lisäsin litran jäisiä mustikoita päälle. Paistoin noin 25-30 minuuttia 200-asteisessa uunissa. Annoin piirakan jäähtyä ennen tarjoilua. Leikkasin piirakan neliöiksi ja tarjoilin vaniljajäätelön kera. Nam, nam...

Herkuttelun jälkeen oli vuorossa toinen jumppa, jota tehostin 5 kilometrin juoksulenkillä, ettei vaan vappuherkuttelut pääse valloilleen keskivartaloa pönkittämään : ).

Illalla oli vuorossa lämpimät voileivät sekä hedelmiä ja marjoja. Espanjalaiset mansikat, vadelmat ja mustikat olivat yllättävän makeita. Kevyen iltapalan jälkeen oli vielä vuorossa yksi jumppa ja rentouttava sauna. Ei hassumpi päivä tämäkään!