Tein kananrintafileisiin taskut, jotka täytin juustoseoksella. Eli seoksessa oli 5 rkl mascapone-juustoa, 1 rkl lehtipersiljaa silputtuna ja 1 yksikyntinen valkosipuli murskattuna.
Rintapalat kiersin tiukasti kahdella parmankinkun siivulla. Paistoin rintapaloja molemmilta puolin muutaman minuutin pannulla ja laitoin 200 asteiseen uuniin noin puoleksi tunniksi.
Lisukkeena oli Insalata di patate, jota kokeilin myös perjantaina 28.5. Eli ohje löytyy blogistani ko. päivän kohdalta. Jälkkärinä oli sulkaapuddingia kermavaahdon ja mansikoiden kera sekä espressoa. Nami, nami : )!
Tarjoilut veivät suorastaan kielen mennessään ja kuulin, että minun pitäisi kuulemma perustaa ravintola : ). Parasta tässä on kuitenkin nautinnollinen ruokahetki hyvässä seurassa! Ja mikä loistavinta, jälkikasvu totesi viime viikolla Mc Donald'sin gourmet-annoksen yhteydessä, että tämä sai olla sitten pitkään aikaan viimeinen kerta, kun tähän ketjuun tullaan syömään. Kaikkein parasta ruokaa saa kotona! Kommentti tuntui oikein mukavalta kiitokselta : ).
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti