Eli sekoitin keskenään purkillisen smetanaa, noin 150 g muikun mätiä, puolikkaan punasipulin ja kaksi keitettyä munaa pieniksi pilkottuina. Maustoin seosta mustapippurilla. Sitten vaan paahdetaan tai paistetaan pannulla täysjyväpaahtoleipiä ja laitetaan mätiseosta lämpimälle leivälle.
Koko komeuden päälle vielä nokare mätiä ja ruohosipulia - ja näin herkku on valmis. Nopea valmistaa ja ah - niin hyvää. Mätileipien seuraksi sopii luonnollisesti kuohuviini tai shampanja. 
Hyvää itsenäisyyspäivää meille kaikille!
Tekstit
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti